
Christian Fuentes
Professor

Making a market for alternatives: marketing devices and the qualification of a vegan milk substitute
Författare
Summary, in English
Avdelning/ar
- Institutionen för tjänstevetenskap
Publiceringsår
2017-05-25
Språk
Engelska
Sidor
529-555
Publikation/Tidskrift/Serie
Journal of Marketing Management
Volym
33
Issue
7-8
Dokumenttyp
Artikel i tidskrift
Förlag
Westburn Publishers
Ämne
- Other Social Sciences not elsewhere specified
Nyckelord
- vegan consumption
- food substitutes
- sustainability
- alternative
- market devices
- qualification
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISSN: 1472-1376