Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Hultman

Johan Hultman

Professor

Hultman

Natur TM. Glada grisar, vandrarkängor och ekologisk modernisering

Författare

  • Johan Hultman

Redaktör

  • Thomas O'Dell

Summary, in Swedish

Texten visar hur naturen kommersialiseras med speciellt fokus på livsmedel och friluftsliv. Den ekologiska moderniseringen tillåter naturen att tolkas och användas som en lustfylld arena, och detta håller på att utvecklas till en ny berättelse om natur och kultur. Denna väver samman njutning och estetik med ekologisk hållbarhet och etik på ett sätt som tidigare miljödiskurser inte haft möjlighet att göra.

Avdelning/ar

  • Institutionen för tjänstevetenskap

Publiceringsår

2002

Språk

Svenska

Sidor

35-54

Publikation/Tidskrift/Serie

Upplevelsens materialitet

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Studentlitteratur AB

Ämne

  • Social Sciences Interdisciplinary

Nyckelord

  • ekologisk modernisering
  • friluftsliv
  • natur
  • ekologisk mat
  • regional matkultur

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 91-44-04164-0